from soil to cup
コーヒー生産地と協働する会
コーヒー生産地と協働する会の古賀です。 8月26日にシュラブコーヒー 名古屋で活動説明会をさせて頂くことになりました。 チラシを添付させていただきます。オンラインと会場(8名のみ)同時開催です。 会場では団体コーヒーの販
Details年末年始に向けてアップしていくといいながら遅くなってしまいすみません。昨年の施肥の様子をぼちぼちアップしていきます。2021年秋は2020年と同じくギシャンブ・ルワムウェルの両地域に農家と施肥を行いました。今回はギシャン
Detailsネットショップの焙煎豆のラインナップを変更しました。 これまでの「ギシャンブ・ルワムウェル」から「フイエ」に統一。 ご注文時に焙煎度合と豆・粉もお選びいただけます。 ぜひこの機会にルワンダコーヒーをお召し上がりくださいま
Details当団体が支援しているギシャンブ Akabere組合の畑でも今年は残念ながら収穫量が昨年より大きく減少している見込みです。 組合員と話しているのはやはり剪定・肥料の不足。 支援を開始してから葉の欠乏症は減ってきましたが、隔
Details今年のルワンダ南部(フイエ・ニャマガベ)は近年稀にみる不作になりそうです。 ウォッシングステーション(コーヒーチェリーをパーチメントまで加工する工場)同士でのチェリーの買取競争が起き、最終的にはチェリー買取価格は600r
Detailsサーカスコーヒー様、ヒロコーヒー様の主催でコーヒーウェビナー《ルワンダ編》が開催されます。 コーヒー生産地と協働する会は第4部で現地よりルワンダでの活動報告をいたします。 参加のお申し込みはこちらから↓ https:
Details今年もコーヒー農家とつながるプロジェクト「ルワンダ健康保険サポート2021」で集められた支援金をフイエマウンテンコーヒーを通じて農家さんにお届けしました。サポートした農家さんのなかにはNPOの協働先であるギシャンブやルワ
Detailsルワンダでは天候不順がコーヒーチェリーの収量に影響しており、開花→結実のプロセスが乱れているようです。 今まさに収穫時期なのですが、今年は多くの木で季節外れの開花が見られます。 これらが実になっても完熟しなかったり、そも
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