NPO法人 コーヒー生産地と協働する会Association for Coffee Producing Aria and Producers
土づくりから考える一杯のコーヒー。コーヒー産地で働く人々とその子どもたちのため「土壌改良」により支援を行う団体です。
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千の丘の国と呼ばれる緑豊かな美しい国、ルワンダ共和国。南部フイエ郡の試験農場で開始した土壌改良の取り組みをご紹介します。
生豆・焙煎豆・コーヒーなどさまざまなかたちで支援したコーヒーと出逢い、その収益が生産地の農家へとまっすぐに繋がっていきます。
