大切なパートナー、フイエマウンテンコーヒー vol.2

大切なパートナー、フイエマウンテンコーヒー vol.2
2021年2月6日 大切なパートナー、フイエマウンテンコーヒー vol.2 はコメントを受け付けていません report fromsoiltocup

コーヒー生産地と協働する会ではルワンダで貧困農家支援活動を行っていますが、現地での活動にかかせないパートナーがフイエマウンテンコーヒーです。

当団体では支援活動を行うギシャンブとルワムウェルのコーヒー豆を日本で販売することで活動費用を得ていますが、そのためには美味しい生豆を仕入れる必要があります。
ところがルワンダの農家さんは農園規模がとても小さいため(平均0.1ha・コーヒーの木200本ほど)、自分たちでコーヒーチェリーから生豆に加工することができません。

農園規模が小さい=利益が小さい

チェリーを加工するための設備投資ができない

そこで登場するのがデイビッドさんのフイエマウンテンコーヒーです。
ギシャンブやルワムウェル地域のコーヒー農家さんのチェリーをフイエマウンテンコーヒーがすぐれた技術で加工することにより、ようやく支援農家の生豆を買うことができるのです。

また、フイエマウンテンコーヒーにとっても私たちNPOが農家支援することは、彼らのパートナーであるコーヒー農家が将来的に収量を増やし持続可能な農業を続けていくためのメリットにもなります。デイビッドさんの理念である「農家との共栄」とも合致しています。

こうしてNPOが土づくりを行い、フイエマウンテンコーヒーが丹精込めて精製したギシャンブとルワムウェルのコーヒーはネットショップでご購入いただけます。
生豆・焙煎豆のサンプル請求もできますので、ぜひお気軽にどうぞ!

ギシャンブ&ルワムウェル 生豆・焙煎豆サンプル請求

ギシャンブ&ルワムウェル 生豆・焙煎豆通販

フイエマウンテンコーヒーにコーヒーチェリーを売りにきたコーヒー農家さん
コーヒー農家さんが持ち込んだコーヒーが集められる
パーチメントコーヒーを丁寧にハンドピック
パーチメントコーヒーを頭の上に載せて運ぶ人たち
Tags