from soil to cup
コーヒー生産地と協働する会
ルワンダ人の友人と交わしたちょっと不思議な《土》の話。 一般的なルワンダ人に「ルワンダの土って豊かなの?それとも痩せてるの?」と尋ねると、「肥えてるよ!」「痩せてるよ!」という正反対の答えが返ってきます。 確かにルワンダ
Details当団体が開設当初から支援しているルワムウェル。発音すると理事長もよく噛みますが(彼は滑舌悪いので)、一体どのような場所なのでしょうか。 《ルワムウェル》アルファベットで書くと《RWAMWERU》。Mの後にWがくる日本人か
Detailsルワンダでのコロナの状況についてお知らせします。 アフリカは一時期ヨーロッパやアメリカに比べて、押さえ込みに成功していると言われてきました。特にルワンダは8月に一度、コロナの陽性者が増加したもののその後押さえ込みに成功し
Details前回までは活動の話でしたが、ルワンダのいろいろな一面もご紹介したいと思います。 まずは何よりも食!代表的なルワンダ料理のひとつ《アガトゴ》のおはなし。 アガトゴはトマトスープでモツ、野菜バ
Details団体の活動資金となる募金箱を置いていただいている自家焙煎店&カフェの一覧です。 団体の概要 > 募金箱設置店 支援エリアであるルワンダのギシャンブ・ルワムウェルのコーヒー豆の販売する自家焙煎店や、ルワンダコーヒーを
Detailsいよいよルワムウェルエリアの施肥活動開始です! やっとこさフイエから牛糞をルワムウェルの広場に運びましたが、今度はそこから各農家の畑に運ばなければなりません。まだまだ道は遠い!カチコチのルワムウェルの土にちょっとでも有機
Detailsルワムウェルエリアの牛糞堆肥作戦をいよいよ開始しました! このエリアは化学肥料は毎年施肥されているものの、リン以外が不十分な状況で、土壌有機物が少ない固くしまった土壌。農家さんの希望通り、有機肥料を準備して一緒に撒くこと
Details新年あけましておめでとうございます。 2020年は新型コロナウイルスの影響で大変な年になりました。 その中でも弊会の活動に対しご理解とご支援をいただいた日本と生産地の皆さまに厚く御礼申し上げます。 一日も早く、皆さまの生
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